Carte sur Table 2020 c'est reparti !
Comme chaque année depuis neuf ans, le négociant bordelais Duclot réitère son opération "Carte du table" dans la capitale et cette année également à Megève du 1er au 30 mars prochain.
L'idée est de proposer aux clients d'une sélection de 13 restaurants, qu'ils soient étoilés ou bistrots, 15 grands Bordeaux à prix caviste pendant un mois.
Voici la liste des vins qui participent à cette opération plutôt bienvenue en ces temps de Bordeaux Bashing . Alors oui, certains vont me dire "ça reste quand même très cher et pas accessible comme tous les Bordeaux" et je les comprends. Mais toute proportion gardée, il s'agit là de mettre en valeur certains vins parmi les plus grands du vignoble bordelais et de les rendre plus accessibles via un prix dit "caviste" sans les frais de service et autres marges de la restauration.
Vous retrouverez ainsi les vins suivants avec mes coups de coeur :
- Domaine de Chevalier 2016 (blanc) - Pessac-Léognan - 120€ ♥
- Château Giscours 2006 (magnum) - Margaux - 150€
- Château Palmer 2004 - Margaux - 305€
- Château Branaire-Ducru 2012 - Saint-Julien - 60€
- Château d'Armailhac 2009 - Pauillac - 85€ ♥
- Château Duhart-Milon 2000 - Pauillac - 150€
- Château Lafite Rothschild 2004 - Pauillac - 690€
- Château Mouton Rothschild 2006 - Pauillac - 690€
- Château Lafon-Rochet 2001 - Saint-Estèphe - 75€ ♥
- Château Cos d'Estournel 2008 - Saint-Estèphe - 160€ ♥
- Château Smith Haut Lafitte 2010 - Pessac-Léognan - 180€
- Château Pavie-Macquin 2014 - Saint-Emilion - 75€ ♥
- Château Cheval Blanc 2006 - Saint-Emilion - 690€
- Château L'Evangile 2012 - Pomerol - 160€
- Château d'Yquem 2017 - Sauternes - 396€
Quant aux restaurants participants à l'opération, vous en trouverez ci-dessous la liste :
- Coya - Paris 7
- Gaya - Paris 7
- Restaurant Sylvestre - Paris 7
- Brasserie Thoumieux - Paris 7
- Le Gabriel - La Réserve - Paris 8
- Origines - Paris 8
- La Scène - Paris 8
- Pages - Paris 16
- Chez Fred - Paris 17
- La Véranda du Trianon Palace - Versailles
- Gordon Ramsay au Trianon Palace - Versailles
- La Table du 11 - Versailles
- Flocons de Sel - Megève
Si vous êtes parisiens ou de passage à la capitale, je ne peux que vous conseiller de vous faire plaisir avec ces belles bouteilles dont certaines sont vraiment à découvrir grâce à un prix plus doux.
plus d'informations sur www.cartesurtable.com
Bonne dégustation !
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